Salam cu pită și muștar.

De câteva zile mă tine nevasta-mea doar pe paine cu salam ...

Am băgat la ghiozdan doar salam cu mustar, brânză și pâine.

Nu-s toate de casă, dar nici comerciale (din supermarket).

Nu am avut chef de gătit. Am avut o leneee ...precum Tândală.

La micul dejun, pe lângă cele de mai sus, am adăugat un pahar mare de lapte bătut (de Drajna , judetul Prahova).
La cină, pe lângă salam și brânză, am adăugat câteva bucăți de carne la garniță (productie proprie) și o bere Csiki Sor. 

Painea ... una este de la "soricei" (calda, pe vatra) si una este pita cu cartofi (de Brasov).

Salamul îl aveam de ceva vreme prin ladă frigorifică. Brânza la fel.

CELE MAI BUNE MEZELURI ALE COMUNITATII ETNICILOR MAGHIARI din Harghita si Covasna!!! Doar la Berke Shop Izvoare.

1 decembrie, Sabina Elena, ProTV, maghiarii si România.

         Presa din Romania incearca astăzi, 1 decembrie 2022, să reînvie subiectul Sabina Elena . Cum, nu mai stiti cine era Sabina Elena, "eroina" care se "lupta" cu colegii ei de liceu maghiari si care era "discriminata" ? 

Vaaaaai, dar cum se poate asa ceva ...

   Sabina Elena - o fufă mică , pompată artificial de către presa dornică de scandal si de catre anumite interese care doreau gâlceavă si zâzanie in zonă. Totul pentru a distrage atentia de la adevăratele probleme de la acea vreme...
Nu prea le-a iesit. A prins doar la mocofani si nepriceputi.

Ce nu a prezentat presa niciodată la acea vreme?
Iaca! Pozele din aceste print-uri. Adevărata ei față de copil teribilist si părerea ei reală despre Istoria României si despre adevăratele noastre valori culturale.
Dacă ar fi iesit publice aceste fotografii, la acea vreme, totul s-ar fi calmat instant ... Dar presa nu avea acest interes. Nu?

Noroc ca unii dintre noi mai salvam din print-uri.
Noroc ca unii dintre noi, la acea vreme, am salvat ADEVARUL despre duduia Sabina.
După ce am publicat aceste fotografii - print, aici pe blogul personal, contul de fbk al "printesei" a dispărut brusc. Oare de ce?

Berke Shop Izvoare. Printre preferatii mei in materie de carne si mezeluri.

Au sosit delicatesele și bunătățile de la Berke Shop Izvoare .

Oamenii sunt minunați.
Foarte comunicativi si responsivi. Fac totul ca la carte .
Produsele lor sunt ... WOW. Încă de la prima livrare am fost foarte mulțumit de calitatea produselor și de comunicarea cu dânșii.
Calitate PREMIUM cu adevărat. La cele mai mici preturi din piața de profil (preturile sunt imbatabile, mai mici ca oriunde altundeva).

RECOMAND PRODUSELE #Berke !



~~~

Recunosc, îmi place carnea la nebunie. Friptă, fiartă, prăjită, afumată, in ciorba, cu sos, uscata, coapta, in ulei, in mezeluri de calitate, rasol, in tigaie, la cuptor, pe grătar, etc.
Iar mezelurile comunității etnicilor maghiari sunt pasiunea mea.

Consider că ei fac printre cele mai bune mezeluri și preparate tradiționale din carne de animal domestic sau de vânat.
De mic copil am fost carnivor înrăit. Chiar și pe vremea lui Nicolae Ceaușescu, ai mei se străduiau să am în fiecare zi carne in farfurie.
L-am moștenit pe tata . Petru , pruncul meu, mă moștenește pe mine.
Drept urmare, continuu sunt în căutarea celor mai bune și gustoase preparate locale din carne sau cu carne.

Orban al Ungariei a devenit extrem de incomod.

Presa din România a primit ordine noi. A inceput o noua campanie de demonizare a "duJmanilor" .

Presa centrala din Romania a demarat o campanie de demonizare a Ungariei ... Cititi articolele din ultimele zile , din ultimele ore (despre Ungaria si Orban al lor)!

Articole prin care presa manjita si corupta din RO se chinuie sa convinga fraierul de rand ca in Ungaria e naȘpa și că ungurii sunt in foame din cauza faptului ca Orban al lor e câh.

Mno, deh! Așa se intamplă când nu esti cuminte si le raspunzi obraznic papusarilor care trag sforile. Presa primeste ordin de demonizare , pentru a-i trage de urechi pe cei neascultatori.

P.S.:
Nu vă faceti griji! In paralel, continua si campania de discreditare si demonizare impotriva BOR.

Producatori adevarati. Calitate si respect fata de clienti.

Oare de ce comunitatile de etnici maghiari din Covasna si Harghita (+ imprejurimi) au preparate/produse muuuult mai bune dpdv calitativ (evident si al gustului) decat orice alt producator din celelalte zone ale Romaniei (Muntenia, Dobrogea, Oltenia, Moldova, etc.) ?

De ce produsele lor sunt muuult mai curate (dpdv al compozitiei si ingredientelor folosite) decat cele ale producatorilor din celelalte zone ale Romaniei (Muntenia, Dobrogea, Oltenia, Moldova, etc.) ?

De ce produsele lor sunt muuult mai ieftine decat cele ale producatorilor din celelalte zone ale Romaniei (Muntenia, Dobrogea, Oltenia, Moldova, etc.)?

Ma refer strict la fermele si si producatorii mici si mijlocii. Nu la persoane fizice cu gospodarii private sau artizani.
.... că tot mă apostrofa cineva pentru faptul ca , de vreo cativa ani, prefer produsele (alimentele) din zona Covasna & Harghita si cele din Transilvania (in general) .

Da, recunoc. Imi plac la nebunie produsele provenite din comunitatile de etnici maghiari . Si ma inclin cu un deosebit respect in fata celor care se ostenesc sa produca asemenea bunatati.

Fidesz si Viktor Orban au câștigat alegerile din Ungaria (2022).

Câștigul FIDESZ si al lui Viktor Orban la alegerile din Ungaria, intrezărește o mică rază de speranță pentru normalitate ...

#spersănumăinșel

Recomandarea săptămânii. Helyénvaló Helyi -Odorheiul Secuiesc .

Știți cum fac muntenii / sudiștii in preajma sărbătorilor, da ?! Se inghesuie și se ingrămădesc prin magazine, prin piețe, pe șosele. Ei iși fac cumpărăturile in ultima zi.
......

    Ei bine, eu mi-am făcut deja cumpărăturile pentru Paștele Ortodox. Mezeluri țărănești de casă, răzălăi cu ou, sare de baie, pastă de jumeri, pateu de casă și alte câteva mărunțișuri.
Am găsit o minunăție de băcănie maghiară in Odorheiul Secuiesc.
Pentru că nu am timp să ajung până acolo in următoarele două săptămâni și pentru că livrează la domiciliu, am ales să fac comandă online. Au tot ce vrei.
Au produse tradiționale ardelenești și maghiare, produse de artizanat, mezeluri de casă, săpunuri artizanale, sare de baie si multe alte produse maghiare (atat de dorite in zona noastră). De o calitate superioară si cum nu găsești prin părțile noastre.
Am plasat comanda și imediat m-a sunat o doamnă deosebită, cu o voce blândă și foarte amabilă. Mi s-a furnicat pielea pe mine, pentru că mi-a adus aminte de cât de minunati sunt oamenii in zona aceea si cât de primitori.
Multumesc! 

Post Scriptum:

 In inregistrare se aud ultimele secunde din convorbirea mea cu doamna de la băcănia maghiară (Odorheiul Secuiesc).
M-a cucerit definitiv drept client fidel.
Așa se face comerțul in Odorhei. Oameni extraordinari , indiferent de etnie. Sunt minunați.
Iar preturile SUNT LA JUMĂTATE FAȚĂ DE CELE DIN BUCUREȘTI (la aceeași categorie de produse).
Ce dor mi-a trezit si ce amintiri ...

Boldog születésnapot! 15 martie 2021

Maghiarii de pretutindeni sunt, la 15 martie, în sărbătoare.
În 1848, a izbucnea revoluţia ungară împotriva Imperiului Habsburgic.
În proclamaţia redactată în acele zile, se solicita democraţie parlamentară, egalitatea tuturor cetăţenilor sub aspect civic şi confesional, impozite echitabile, libertatea presei şi eliberarea deţinuţilor politici.
În scânteia revoluţiei s-a văzut sfârşitul regimului absolutist.
Cu sprijin armat ţarist, mişcările pașoptiste au fost înăbuşite.
Sărbătoarea este marcată atât în Ungaria, cât şi în comunităţi de maghari din diaspora.

La mulți ani!
Boldog születésnapot!

Ardelenii mei is cei mai faini români .

Zilele trecute, răscolind cutiile cu fotografiile de familie, am găsit noi fotografii cu ai mei ardeleni, cu cei din partea mamei mele, cu sălăjenii mei dragi.
Oameni minunați, datorită cărora mă simt mândru că o parte din sângele ce-mi curge prin vene este de ardelean.
Ardelenii is cei mai faini si drepti români .

~~~
#cutelefonul
#traditii
#comoriculturale
#Ardeal
#Erdély
#Siebenbürgen
#Siweberjen
#multiculturalism
#Folclor
#RomaniaFrumoasa
#rSalaj
#Sălaj
#ColoniaSighetuSilvaniei
#ColoniaSighetulSilvaniei
#Sarmasag
#Sărmășag
#vaiubesc
#Zalau
#Zalău