Se afișează postările cu eticheta personale. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta personale. Afișați toate postările

18 dec. 2024

Goulas cu carne de cerb.



Supă goulaș cu carne de cerb și gălușcuțe. După o rețetă din Bihor.
Carnea de cerb a stat 48 ore in baiț .



Baitul pentru carnea de cerb:
* Vin Rep Moldova Merlot
* Dafin
* Cimbru
* Rozmarin de gradina
* Puțin ulei bio presat la rece de floarea soarelui (mănăstiresc)
* Piper boabe
* Mustar boabe
* Sos soia
* Vin mirin de orez pentru gătit (China)
* Usturoi Rep. Moldova

*****



























17 dec. 2024

Îs gata supa și pilaful.



Îs gata supa și pilaful.


Am scos ieri de la lada și am dezghețat niste carne de cerb pentru gulaș și un cucoș uriaș.

Carnea de cerb este din Harghita, de la #BerkeShopIzvoare. Cei mai bun din nișa aceasta a produselor premium.

Cucoșul e de la noi, de la tara. Posești, judetul Prahova. Crescut bagabont bio. Liber. Hrănit cu ierburi,cereale și semințe. Se vede pe el. Am mai avut unul. Carnea lor e senzațională.

Așa că:
* Supa de cucoș , cu tăiței de casă.
* Pilaf , cu grăsimea și pieptul de la cucoș.
* Gulaș din carne de cerb, cu galușcuțe.




















14 dec. 2024

Teroristi, legionari, mercenari, destabilizare, violente ... PULA!

Auziți, mă?

Am voie sa port ceasul asta?

Că pe el scrie Tactical și mai are și ceva funcții militare ...

E voie? Sau mă incadrez la "intenții de destabilizare" ?

Recunosc, am votat cu Georgescu.

Pana mea!
Dacă știam nu mai făceam cumpărături la magazinul ăla rusesc  ....