Din nou despre DEZLEGAREA LA PESTE DIN POSTUL ORTODOX. De blagovestenie.

Dragii mosului, NU UITATI!

In Postul Crăciunului, ZILELE IN CARE SE MANANCA PEȘTE (cele cu DEZLEGARE LA PESTE din calendar), se referă DOAR la CEI CARE TIN POSTUL CRACIUNULUI!

DACĂ NU TINETI POST, nu vă mai ingrămădiți precum TÂRTANII in cozi kilometrice la usile pescariilor si ale magazinelor unde se comercializează pește... doar pentru ca in calendar spune ca se mananca peste! 

In viata o fi cum o fi, insa in fata lui Hristos nu poate fi asa:
" Cine-i harnic și muncește are tot ce vrea....
Cine-i leneș și putoare are tot așa. "


Dezlegările din post sunt o răsplată , o ușurare, niste supape de respiro pentru cei care se ostenesc sa tina tot postul.

Bucate manastiresti.

* Mâncărică de cartofi (adaptată după rețeta monahului Efrem de la Mănăstirea Dervent). Am exclus coriandrul din rețetă originala (deoarece nu ne place). Preparată la cuptor, in cratiță țigănească.

* Salată turceasca de măsline (cu măsline și ulei de măsline din Athos, pul biber, suc de lime și sare de mare).

Plăcinte Derventine / Scovergi mănăstirești.

Plăcinte Derventine / Scovergi mănăstirești.

* Plăcinte/Scovergi mănăstirești cu leurdă, cu mărar și cu spanac. Adaptare după o rețetă a monahului Efrem de la Mănăstirea Dervent. La rețeta originală noi am adăugat spanac, leurda și mărar (in aluat, precum la plăcintele bihorene).

Sunt delicioase!

Cum se prepară greierii de casă gustosi si crocanti?

Cum se prepară nu am habar ...
Insă asta am servit la cină.

Dacă tot trebuie sa ne adaptam noilor cerințe ale OMS și ale UE, am zis sa incep de pe acum ... Pai nu?

Așa că , la cină, am avut pe alese:

* Ca fel principal - GREIERI PRAJITI CU POPRIKĂ.
* Ca salată - GREIERI RUMENITI CU LIME și CHILLI.
* La desert - GREIERI TRASI IN CARAMEL SĂRAT.

Poftă bună!

*** Specia: Acheta domesticus (greierele de casă) ***

~~~

P.S. :

Dintre aceste trei categorii de greieri comestibili, eu îi prefer pe cei cu chilli și lime. Sunt chiar super mișto.
In rest ... toți sunt crocanți și nu sunt răi la gust.

~~~~~~~~~~~~~~
* legenda culinară personală *

Greieri de casă -
Furnici -
Crocodil -
Struț -
Cangur -
Cal -
Cerb -
Căprioară -
Mistreț -
Iepure de camp -
Fazan -
Turturele (guguștiuci) -
Porumbei sălbatici -
Prepeliță -
Broaște (picioare) -
Melci -
Rechin -

.................. (va urma)

DEZLEGAREA LA PESTE.

Atenție!

De Florii se mănâncă pește ...

Creștinii ortodocși au dezlegare la peste. INSĂ DOAR DACA AU TINUT SI TIN POST.

Restul pot manca in fiecare zi peste.

 Așa că , mâine, nu vă mai îngrămădiți ca mocofanii la magazinele care comercializează peste (dacă nu ați ținut post) !

RAMAZAN MUBAREK OLSUN! 2022.

Tuturor cunoscutilor mei musulmani le urez un post de Ramadan cu folos!

RAMADAN MUBARAK! 

RAMADAN KAREEM!

PSALMUL 48

""" 1.Auziţi acestea toate neamurile, ascultaţi toţi cei ce locuiţi în lume:
2.Pământenii şi fiii oamenilor, împreună bogatul şi săracul.
3.Gura mea va grăi înţelepciune şi cugetul inimii mele pricepere.
4.Pleca-voi spre pildă urechea mea, tâlcui-voi în sunet de psaltire gândul meu.
5.Pentru ce să mă tem în ziua cea rea, când mă va înconjura fărădelegea vrăjmaşilor mei?
6.Ei se încred în puterea lor şi cu mulţimea bogăţiei lor se laudă.
7.Nimeni însă nu poate să scape de la moarte, nici să plătească lui Dumnezeu preţ de răscumpărare,
8.Că răscumpărarea sufletului e prea scumpă şi niciodată nu se va putea face,
9.Ca să rămână cineva pe totdeauna viu şi să nu vadă niciodată moartea.
10.Fiecare vede că înţelepţii mor, cum mor şi cei neînţelepţi şi nebunii, şi lasă altora bogăţia lor.
11.Mormântul lor va fi casa lor în veac, locaşurile lor din neam în neam, deşi numit-au cu numele lor pământurile lor.
12.Şi omul, în cinste fiind, n-a priceput; alăturatu-s-a dobitoacelor celor fără de minte şi s-a asemănat lor.
13.Această cale le este sminteală lor şi celor ce vor găsi de bune spusele lor.
14.Ca nişte oi în iad sunt puşi, moartea îi va paşte pe ei.
15.Şi-i vor stăpâni pe ei cei drepţi şi ajutorul ce-l nădăjduiau din slava lor, se va învechi în iad.
16.Dar Dumnezeu va izbăvi sufletul meu din mâna iadului, când mă va apuca.
17.Să nu te temi când se îmbogăţeşte omul şi când se înmulţeşte slava casei lui.
18.Că la moarte el nu va lua nimic, nici nu se va coborî cu el slava lui.
19.Chiar dacă sufletul lui se va binecuvânta în viaţa lui şi te va lăuda când îi vei face bine,
20.Totuşi intra-va până la neamul părinţilor lui şi în veac nu va vedea lumină.
21.Omul în cinste fiind n-a priceput; alăturatu-s-a dobitoacelor celor fără de minte şi s-a asemănat lor. """

 ( Psaltirea ortodoxa / Psalm 48)

Cărămizi si gânduri.