Se afișează postările cu eticheta Vadu Crisului. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Vadu Crisului. Afișați toate postările

27 feb. 2021

In memoriam Géczi Kál Mihai (1962-2021) , ghidul pesterii de la Vadu Crisului .





""" (...) Din data de 22 februarie insa inima lui Géczi Kál Mihai, dupa o lupta de doua luni cu boala, a incetat ca sa mai bata. Astepta cu nerabdare ca sa iasa in pensie, sa fie cu familia, cu baietii, cu nepotii. Bunul Dumnezeu insa l-a chemat la El, la doar 58 de ani. Poate, a avut nevoie de un ghid cu ochi curati, cu suflet nobil, credincios, care la inaltimile cerului sa indrume pe cei care nu gasesc calea spre rai. Durerea insa nu trece! Inveti doar sa traiesti cu ea!
Misu, multumim ca am avut ocazia ca sa te cunoastem, ca de multe ori ne- ai calauzit dealungul paraului Styx din interiorul pesterii, ca ne-ai fost prieten, ca ai fost un om……. Deosebit! (...) """ [Aleșd Online - link ]


~~~
L-am cunoscut în 2019, august.
Un om extraordinar și un suflet cum rar îți e dat să întâlnești.
Ne era foarte sete, afara fiind foarte cald. Ne-a dat cana lui sa bem apa din izvorul peșterii Vadul Crisului. Ne-a învățat să bem mai din sus și ne-a spus că el tot de acolo bea apa de peste 20 ani.
Își prăjea niste cârnăciori și un ou ochi, când l-am abordat prima data.
Ne-a întrebat dacă vrem și noi.
La ușă cabanutei lui avea la vânzare niste ceramica lucrata manual , modele tradiționale (ulcica și farfurii) . Erau ale unei bătrâne care le lucra pentru a se întreține. Le vindea cu 3 lei bucata pentru a ajuta bătrâna respectiva. Îl rugasem dansa, deoarece ea nu putea urca până la peșteră. I le-am cumpărat pe toate și tare s-a bucurat atunci. Așa ne-am împrietenit.
Drept mulțumire nu a mai vrut să ne taie bilete și să ne ia banii pentru vizitarea peșterii.

Avea o vorbă blândă și pătrunzătoare.
Dumnezeu să-l odihnească!






30 apr. 2020

Cu pălinca de Bihor umplu sufletul de dor.



Vișchi, pișchi, cichila, balanțan, absenth, sanche, șamd

Nică' nu se compară cu dezinfectantul și licoarea fermecată din Ardeal (Bihor sau Salaj).
A ghie mere ii energizant curat și dezinfectant absolut. Comoară sufletească.
A ghie prună îi sfințenie de suflet și gâtlej.

27 oct. 2019

23 sept. 2019

Ciulama sălăjeană , de Zalău .


- Ciulama sălăjeană , de Zalău , cu smântână - pui (gaina de curte) - legume - usturoi (după o rețetă de la mătușa Viorica Marcus ) . Este felul de mancare care mi-a rămas intipărit in suflet si in amintire inca de acum 20 si ceva de ani . :)
- pălincă din prune de Bihor (de la Aura Simut ) .

Ciulama sălăjeană nu se compară cu niciun alt fel de ciulama românească . Rețeta și prepararea ei sunt complet diferite de celelalte din restul zonelor țării .
 Este delicioasă.




20 sept. 2019

Mâncare sănătoasă .



Aperitiv personal .
- ceapă roșie ( de la Din Grădină ) .
- șuncă de Bihor ( de la Aura Simut ) .
- brânză proaspătă de văcuță , cu cheag natural (din Comuna Posești, Prahova ) .