Ciulama sălăjeană , de Zalău .

- Ciulama sălăjeană , de Zalău , cu smântână - pui (gaina de curte) - legume - usturoi (după o rețetă de la mătușa Viorica Marcus ) . Este felul de mancare care mi-a rămas intipărit in suflet si in amintire inca de acum 20 si ceva de ani . :)
- pălincă din prune de Bihor (de la Aura Simut ) .

Ciulama sălăjeană nu se compară cu niciun alt fel de ciulama românească . Rețeta și prepararea ei sunt complet diferite de celelalte din restul zonelor țării .
 Este delicioasă.