Ai mei, fiind
munteni din judetul Prahova, sunt obisnuiti ca din cand in cand sa mai consume( la masa) cate un pahar de tuica (productie proprie).
Odata cu terenul pe care si-au construit
casa de vacanta , ai mei parinti, au achizitionat si ceva teren extravilan cu
pomi fructiferi -
pruni si meri.
Productia anuala de prune este destul de mare , iar ei transforma surplusul de fructe in
tuica.
Din când în când, angajatul
povarnei (unde duc ai mei
prunele fermentate pentru a le transforma in
tuica) mai afumă
licoarea traditionala romaneasca...
Drept urmare m-am gandit ca este bine sa scriu un mic
articol de blog pentru cei care cauta in
online remedii pentru tuica afumata .
Cum se repara tuica afumata?
1. Daca este
cruda alegeti o ceapa pe masura gurii recipientului in care pastrati licoarea si intepeniti-o acolo - in loc de dop. Se va lasa asa o perioada mai lunga(ceapa
se schimba daca se va inmuia si nu va mai sta intepenita in gura recipientului) - 6 saptamani. Sansele de reusita a acestei operatiuni sunt in proportie de 75 %.
2. Daca dispuneti de o cantitate mai mare de
tuica afumata ... se dilueaza cu apa in proportie de
1/9, se adauga
samburi de pruna pisati(de la
borhotul anterior sau chiar cruzi) si apoi
se distileaza din nou. Sansele de reusita sunt in proportie de 90% .
3. Daca cantitatea de
tuica afumata este mai mica, singura solutie recomandata pentru a nu se mai simtii gustul afumat este
SA BETI DIN EA PANA CAND NU VETI MAI SIMTI ACEL GUST... :))))))))
*** Eu personal nu va recomand consumul de alcool , sub nicio forma.
Viata este mult mai frumoasa fara alcool .
Alcoolul o poate face sa treaca pe langa tine mai repede decat ti-ai putea inchipui.
Postări
