5 oct. 2013

[culinare de weekend] RETETA BULGAREASCA PENTRU ARDEI IUTE MARINAT .













      Un kg de ardei iute se taie rondele subtiri si se pune intr-un lighenas de bucatarie.
Se toaca o ceapa mare sub forma de mici cubulete .
Ceapa tocata se amesteca cu rondelele de ardei din lighenasul de bucatarie.

Se prepara o emulsie din doua linguri mari de miere , otet si sare (DUPA GUSTUL FIECARUIA) .
Se pregatesc borcane curate , pe fundul carora se pune cate o frunza de telina .
Borcanele , astfel pregatite, se umplu cu amestecul de ceapa si rondele de ardei . In fiecare borcan se toarna emulsia preparata din miere , otet si apa (nefiarta, rece).

Apoi se baga borcanele la cuptor , intr-o oala cu olecuta de apa (pe fundul careia s-a pus un servet) pentru vidare si capsare .

SE SERVESTE CU CIORBE , SUPE SI ALTELE ASEMENEA .
ESTE INCREDELICIOS !

[culinare de weekend] PUIGUTUI .



* inventie proprie*


INGREDIENTE 







  • 1 pui ciobanit (fara spinare si gat) 
  • 1/2 gutuie potrivita (taiata felii subtiri)
  • cimbru
  • usturoi
  • sare/delikat
  • piper negru
  • pasta de tomate
  • zahar
  • mustar




Se aranjeaza bucatile de pui si feliile de gutui intr-o tava din sticla termorezistenta . Se pun cateva linguri de ulei si 1 pahar de apa . Se presara cu sare/vegeta/delikat . Se da la cuptor la foc potrivit .
Cand puiul este rumenit bine , se scoate din cuptor, se adauga sosul si se da din nou la cuptor (15 min) la foc mic .







PREPARARE SOS

Se amesteca bine o lingurita zahar , o lingurita mustar, patru linguri pasta de tomate, 1/2 lingurita cimbru , 1/2 lingurita piper negru macinat , 1/2 lingurita sare . Se adauga 4-5 catei de usturoi , taiati feliute .  Se adauga apa pana devine ca o smantana mai subtire .

Se poate servi cu smantana si garnitura de cous-cous.









POFTA BUNA !







ATENTIE! USTUROIUL CREEAZA DEPENDENTA .

4 oct. 2013

CUGETARI CULINARE .



Nicio cina nu e buna far' un tzoi cu tuica de pruna !





2 oct. 2013

DALKIA TERMO PRAHOVA SI PRIMARIA PLOIESTI SE JOACA ...


... CU PULELE SCULATE, LA CURURILE PLOIESTENILOR .


""" Contactat de reporterii observatorulph.ro, directorul comercial al companiei de termoficare din Ploieşti ne-a declarat că ploieştenii vor avea căldură în calorifere începând de joi (3 Octombrie 2013 ) . """ [ Observatorul PH ]

~~~~


""" "De lunea viitoare (7 octombrie, n.r.) se încălzește vremea, astfel încât timp de zece zile după aceea vom avea temperaturi de 20 de grade, cu minime pozitive. Episodul actual de vreme rece e trecător", a afirmat Ion Sandu, directorul general de la Administrația Națională de Meteorologie (ANM). """ [ EVZ ]

~~~~  

Si atunci , Dalkia Termo Prahova , de ce pula mea da drumul la caldura ???? 
Doar ca sa ne futa la buzunare ???? 
Futu-va-n gura de hoti !!!







1 oct. 2013

NEED FOR SPEED - The Movie


Un nou star de cinema se naste . Aaron Paul.
Dupa rolul din "Breaking Bad" sare direct in "Need for Speed" si chiar da bine ...

Super !

De ce l-au asasinat miseleste ?! Pentru ca noua, romanilor , ne este scris sa fim un popor de slugi obediente ...

Nu avem voie sa ridicam fruntea din tarana.






CARGUS CURIER SI MUIA TRADITIONAL ROMANEASCA (2) .

[datorie morala
si de onoare]










Zilele trecute mi-a sosit comanda pe care o plasez lunar la Maxi Pet. Am fost impresionat.

La primirea comenzii anterioare imi exprimam , pe blog, nemultumirea legata de curierul celor de la Cargus Romania
Am facut plangere atat catre Cargus cat si catre Maxi Pet.
Acum , cand am primit coletele cu produsele pentru fetele mele , am ramas placut suprins.

Chiar s-au luat masuri :

- Au schimbat acritura mincinoasa de pe zona unde locuiesc .
- Noul baiat de la Cargus este extrem de amabil si are toate vorbele la el.
- Am fost sunat cu 60 min. inainte de a imi aduce coletul .
- Mi-a carat "kilele" de colete (trei colete) pana sus , la etajul 4.

... Asa mai da !!! Precum niste adevarati profesionisti .
Mustruluiala le-a prins bine.




30 sept. 2013

CIMITIRUL MIHAI BRAVU PLOIESTI (sezonul 2013) - Hotii fura nestingheriti ... (14)


Vineri au furat din nou de la mormantul mamei mele . Au furat una dintre "ghetici" (cea rosie) .
Zilele urmatoare voi reveni cu fotografii.



Offfff ... ca nu prind  macar un hot , macar o data ... sa-i infig vreo doua picioare intre dinti si sa o las pe Eva sa-i guste carnita de pe buci ....


________________________

REPET :

Sa fiti blestemati ... voi si copiii vostri !
Si tu Donald ! Da ... tu, ala de la SGU . Sa nu ai parte de fericire si de liniste cat vei mai trai pe acest pamant ! Sa iti moara toti cei dragi tie si sa ajungi sa simti disperarea pe care o simt eu acum ! Sa nu ai parte de munca si agoniseala , sa pierzi totul pe mainile hotilor !
Sa fiti blestemati toti cei care ati luat , macar o floricica , vreodata, din vreun cimitir !
Sa fiti blestemati toti cei care ati rupt macar o frunzulita din vreun cimitir, din sudoarea celor care-si plang parintii plecati mult prea devreme !
Sa fiti blestemati toti cei care v-ati dat uitarii parintii !
Sa fiti blestemati toti cei care va bucurati nemeritat de munca si sudoarea altora !

    Sper ca cel/cea care a furat sudoarea si grija ... lasate sa vegheze la capataiul mamei mele , sa isi vada copiii si nepotii murind in chinuri groaznice , arzand de vii , iar el/ea sa ramana fara maini si fara picioare , sa ajunga sa se tarasca pe burta si sa nu moara pana cand nu isi va recunoaste faptele fata de cei de la care a furat. Asa sa ii ajute Divinitatea !

RURALE, PROASPETE SI BUNE (2) .



*Tommy alpinistul (in cautare de pasarici).


Tommy alintatul.

*Nuci de anul acesta .

*Eva, in pauza de tractiune .


*Moartea trandafirilor intarziati .

Fetita, necajita pentru ca nu a primit o portie din zacusca din articolul anterior.


* Anna in turnul de control.

Anna, de veghe pe prispa.

CATEI PENTRU ADOPTIE .