17 apr. 2021

Cină coreeană vegetariană.



Paste coreene cu sos special , cu tofu și burgeri vegetali .

Am folosit trei pachete de paste ramyun de la KJ Center .
Le-am opărit bine și am scurs apa .
Separat am tras la grill, in puțin ulei de măsline, burgerii și brânza tofu.
Am calit/înăbușit usturoi verde,ciuperci champignon, ceapa verde. Peste ele am adăugat sos de soia, pastă condimentata de soia fermentată (miso), sos din fasole neagră, pastă de ardei, puțin muștar și câteva condimente asiatice.
Am lăsat la foc până a ieșit sosul pentru paste.
Am amestecat totul și apoi ....
Poftă Bună!


















0 elucubratii mai dihai decat cea de mai sus: