Coaste de oaie stearpă, preparată în ler pe lemne, tip slow cooking (5 ore, in tavă infoliată).

Coaste de oaie stearpă, preparată în ler pe lemne, tip slow cooking (5 ore, in tavă infoliată). Doar cu sare piper și împănată cu usturoi.

* Din oaia tăiată în toamna anului 2019. Direct de la stână, crescută bio.


* Am pus în tavă , lângă coaste, și două bucăți de ceafă de porcomete (porcomete rural).

#papabun
#coastedeoaie
#rurale
#cutelefonul
#culinare