Iran.

""" Este imposibil sa gandesti istoria lumii fara Imperiul Persan. Sau fara Iranul de astazi. O tara pe care, daca o descoperi in carti, iti doresti cu ardoare sa o vezi cu ochii tai(...) Piata Regala – astazi Piata Khomeini – este supranumita Imaginea Lumii. Aici se afla punctul-cheie al orasului, un spatiu frenetic unde linistea nu se asterne niciodata. De dimensiuni stupefiante, Piata Regala este de sapte ori mai mare decat Piata San Marco din Venetia, masurand peste 80.000 de metri patrati. Pe vremuri, aici se desfasurau paradele, procesiunile si competit iile de polo calare. Astazi, piata este inscrisa pe lista monumentelor UNESCO si face parte din patrimoniul universal.(...) Iranienii sunt foarte ospitalieri. Te invita la ei in casa, te poftesc la cina si te gazduiesc peste noapte. Se mananca, fireste, cu lingura si furculita, dar „masa“ se intinde pe podea. Am incercat oaie cu verdeata, pui cu visine si rodii, paine facuta pe piatra, subtire si aspra ca o panza de sac, si, bineinteles, orez, pregatit cu sofran si stafide. Ca desert – inghetata iraniana traditionala din fistic sau cataiful cu miere. """ [Dana Ceusescu - Khosh amadid be Iran/ Descopera ]