Butterfish cu legume la wok - Poftă Bună !
- File butterfish de cea mai bună calitate , de la Groenlanda Fish & Seafood (Mulțumesc !)
- Legume chinezești + sos de soia + piper cu lemongrass +pulbiber + poprikă afumată + curcuma
Este un pește deosebit . Are una dintre (poate) cele mai fine texturi dintre toate speciile pe care le-am mâncat. Gustul este delicat și imbătător de papile gustative .
Eu l-am preparat la grill/tefal , doar cu sare si piper . Apoi l-am servit asezonat cu legume preparate in stil asiatic .
Nu se mănâncă in porții mari , deoarece este un pește care contine esteri de ceară. Este o mică tortură să știi că nu poți mânca o cantitate mare , dar să fie atât de gustos . :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Comenteaza ! Injura-ma ! Fii parerist ! Perie-ma ! De bine ... De rau ... De inima albastra ...
La mine in casa , tot eu voi avea decizia finala . :)